PRIMI PIATTI:
Pici tirati a mano all’Aglione della Val di Chiana e Pecorino di Pienza
Spaghetti Toscani Bio aglio, olio e peperoncino
Raviolini di ricotta e spinaci, burro, salvia e guanciale croccante
Pappardelle fatte in casa al ragù di manzo
Ribollita Toscana
SECONDI PIATTI:
Assortimento di verdure di stagione e flan di funghi con fonduta di Pecorino
Costine di maiale toscano in umido con purea di patate
Paillard di controfiletto di manzo alla griglia con patate al forno
Bocconcini di pollo fritti e bietole saltate
Assortimento di salumi nostrani, pane tostato con lardo di Cinta senese, sott’olii e insalata mista
Tariffa EURO 30.00 per persona
