ENTRÉE
Flan de poireaux et pommes de terre
avec fondue de pecorino de Pienza
et oignon rouge à l’aigre-doux
PREMIER PLAT
Lasagne ouverte aux pâtes fraîches
avec potiron rôti, crème légère au parmesan,
sauge et graines de courge grillées
PLAT PRINCIPAL
Pintade désossée farcie aux châtaignes
avec pomme de terre fondante, chou noir
et jus de rôti
DESSERT
Mousse à l’orange
au chocolat noir
et amandes croquantes
ACCORDS
Vins en accord
Eau minérale et café inclus
