Flan di gobbi con fonduta di pecorini Crema di porri con julienne dorata
Tonno del Chianti su crudité di verdure Tortelli di Cinta senese in brodetto di gallina e castagne Guancia di manzo brasata al Chianti su purea di patate e cipolle croccanti
Pandoro mignon artigianale farcito al fondente su crema di mascarpone
Acqua inclusa Vino
altre bevande escluse
