Menu Degustazione
(minimo 2 persone – l’intero tavolo)
Assortimento di salumi nostrani
Pane tostato al lardo di Cinta Senese e sott’olii
Pici tirati a mano
con Aglione della Val di Chiana e Pecorino di Pienza Gran Riserva
Ravioli di salsiccia e castagne
con riduzione di Chianti Classico
Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia
con patate al forno e vinaigrette al prezzemolo, origano e aglio
Pecorino di Pienza
con composta di pere e Panforte
Prezzo per persona: €48,00
(bevande escluse)
€ 48,00 a persona – bevande escluse
