Hotel Chiusarelli
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Pranzo di Pasqua 
Domenica 1° Aprile 2018

Cruditè di Asparagi, Grana Padano ed Olive Taggiasche
Patè di Fegatini al Vin Santo su Crocchetta di Patate al Tartufo
Crema di Cicerchie con Erba Cipollina e Pomodorini secchi

Tortelli ripieni di Piccione con Salsa alle Nocciole tostate
Lasagnetta ai Carciofi con besciamella al Pecorino di Fossa gratinata al Timo

Coniglio ripieno alla Maggiorana
servito con Patate agli aromi e Sformato di Bietoline

Colomba farcita con Crema al Cioccolato fondente e Fragole

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